京百味隶属上海清渊渝餐饮管理有限公司集下品牌，是一家结合国际化健康饮食文化与当下互联网+的经营理念，以餐饮小吃直营与合作相结合的特色餐饮平台。公司自从成立以来，一直秉承以“宁失千金，不失一信”为原则，以“传承经典引领时尚”为公司品牌的发展理念，讲究脚踏实地，确保稳步发展，在市场竟争中不断破旧立新，继而持续获得美食界“领头羊”的美誉。
   京百味品牌主打台湾特色小吃，以上海为中心逐步辐射全国，品牌经过长时间的酝酿，以德为美、以诚为本，持续向前发展。旗下国内首创的起司彩色马铃薯等300余种特色小吃，一度成为台湾家喻户晓的知名美食。品牌店面装饰以轻装修，重装装饰为导向，既可以节约投资者的成本，又不失优雅与舒爽，简约而舒爽的环境，独特又美味的美食，让无数消费者垂涎欲滴、赞不绝口，继而因此获得了“特色名吃”、“国际风味、台湾风情、中华荟萃相结合的绝色美食”等殊荣。
   京百味除了讲究口感之外，质量、环保与安全更是京百味品牌诞生以来始终不变的追求。旗下研发团队不断推陈出新，不断根据国内不同地区的饮食特色，研发适合当地区民众所喜好的口味，尽可能满足广大用户追求时尚与美味的需求。京百味立足台湾、布局亚洲，连接全球，京百味将祖国大陆作为开拓市场的第一站，帮助有创业梦想的创业者一起建立长期稳定、相互合作、相互支持、相互感恩的互惠互利的合作关系。
    2002年京百味将西式风味带到台湾，并在台湾开始盛行，2015年初京百味又从台湾走进大陆。为了确保产品的可行性，京百味台湾小吃的美食老师在产品的技术与研发上经历了十几年的开发与研究，结合中西文化与健康饮食文化，逐步研发出了京百味独有的特色火爆美食。用主粮级彩色土豆制作出起司彩色土豆，结合西餐美食帕尼尼、明星大虾，超级炸鸡排及经典靓饮，制作出西餐的盛宴与贵族般的味道，涵盖了西方的特色与台湾的风味。美味跨越港澳台，超越国际，并用当下互联网+的方式将京百味国际般的美食盛宴传递到广大吃货们的舌尖。
   公司预计将在2020年在大陆突破1000家门市店，为有志创业的人士提供更多优质的资源，从技术培训到门店选址，再到门店宣传、经营策略，提供手把手教学的模式，确保合作商开店无忧。京百味将“利他中完成利己”作为公司的核心价值观，以此来实现合作共赢，公司已帮助更多的创业者实现创业梦想主导，以稳步发展为宗旨，持续不断提升京百味旗下家人们的幸福指数，为社会的经济发展做出贡献。